Модификаторы: одни и те же у гостя, на кассе и в iiko

Модификатор — это то, что гость выбирает к блюду: молоко для кофе, соус к крыльям, прожарка стейка, состав сета. Раньше «модификаторы» в WellCa означали две разные вещи: одни показывались гостю в QR-меню (они приходили из iiko), другие — на кассе (их заводили руками). Цены у них расходились, а «скрыть» в одном месте не скрывало в другом.

Теперь список один. Из iiko приходит состав групп и цены, а вы поверх настраиваете витрину: как назвать, сколько стоит у гостя, где показывать и обязательно ли выбирать.

Откуда берутся модификаторы

Если касса — iiko. Модификаторы подтягиваются вместе с меню: каждое обновление меню раскладывает группы, варианты, цены и привязки к блюдам. Такие группы помечены значком «из iiko». Не хотите ждать ближайшего обновления меню — нажмите «Загрузить из iiko» вверху раздела: система пересоберёт список и покажет, сколько групп, вариантов и привязок обновилось.

Если касса своя (WellCa POS) или R-Keeper. Заводите группы сами кнопкой «Добавить группу» — как и раньше.

Свои группы можно завести и поверх iiko-меню: например, «Без лука» или «Приборы». Такие пометки уедут в комментарий к позиции — кухня их увидит, а касса iiko не отклонит заказ из-за товара, которого у неё нет.

Что можно менять у себя, а что ведёт iiko

У групп «из iiko» состав вариантов и их цены ведёт касса — если поменять их там, изменения приедут сами. Всё остальное — ваше, и ресинк меню это не затирает:

| Что | Где меняется |

|---|---|

| Название для гостя | «Редактировать» у группы или варианта |

| Цена у гостя и в чеке | Поле «Доплата» в карточке варианта |

| Показывать гостю / на кассе | Галочки «Где показывать» |

| Обязательность и лимиты выбора | На конкретном блюде — в карточке блюда |

| Порядок в списке | Стрелки вверх/вниз |

Своя цена вместо цены iiko

Откройте вариант и укажите «Доплату». Под полем появится подсказка «В iiko: N р.» — это цена кассы, она остаётся нетронутой, а гость и чек считаются по вашей. В списке такая цена помечена звёздочкой. Вернуть цену кассы — ссылка «вернуть цену iiko» в той же карточке.

Служебные добавки: гостю не показывать, кассе оставить

У большинства заведений в iiko живут технические модификаторы — «Персонал», «Нужны приборы», «С собой», «Без грибов». Кассиру они нужны, гостю в меню — нет.

В карточке варианта есть две галочки «Где показывать»: «Гостю» (QR-меню, доставка, бот) и «На кассе и у официанта». Снимите первую — вариант исчезнет из витрины, но останется на кассе. В списке это видно пометками «скрыт у гостя» / «скрыт на кассе».

Если вы раньше прятали модификаторы в разделе «Управление меню», переносить ничего не нужно: этот список перенесён автоматически — как скрытие именно от гостя.

Привязка к блюдам

Группа работает только там, где она привязана к блюду. Нажмите значок привязки у группы — откроется окно со списком блюд.

• По одному — клик по блюду привязывает или отвязывает.
• Пачкой — «Привязать всё найденное»: сначала отфильтруйте список поиском, потом нажмите кнопку. Так «Соусы» цепляются к сотне позиций одним действием.
• Категорией — выпадающий список «Привязать ко всей категории…».

Привязки, пришедшие из iiko, помечены — снимать их бессмысленно, они вернутся с ближайшим обновлением меню. Если модификатор не должен предлагаться гостю, спрячьте его галочкой, а не отвязывайте блюдо.

Обязательность — на блюде, а не на группе

Одна и та же группа может быть обязательной для одного блюда и необязательной для другого. Поэтому обязательность и лимиты («выбрать минимум», «не больше N») настраиваются в карточке блюда, в разделе модификаторов.

Что видит гость

Гость выбирает варианты прямо в списке меню — по кнопке «+» на карточке, или в карточке блюда.

• Один вариант из списка — кружочки-переключатели, второй выбор заменяет первый.
• Несколько вариантов — галочки. Над списком видно «выбрано 2 из 3»; когда лимит исчерпан, остальные варианты гаснут.
• Несколько порций одного варианта — если для варианта разрешено больше одной, рядом появляются «−» и «+».
• Обязательная группа — кнопка добавления заблокирована, пока не набрано нужное. Если нужно выбрать несколько (сет настоек, «бери два»), на кнопке видно, сколько ещё осталось: «Сет настоек: ещё 3».

Порции, которые входят в цену блюда (например, первый салат в бизнес-ланче), помечены как «включено» и чек не удорожают — ровно так же, как считает касса.

Что видит кассир

На кассе окно модификаторов открывается по блюду с модификаторами и показывает тот же список, что и гость, плюс служебные варианты, скрытые от гостя. Цена в окне и в чеке считается по одним правилам; обязательную группу, которую кассир пропустил, система дополняет вариантом по умолчанию, чтобы заказ не завис.

Списание со склада

Если у модификатора есть своя тех.карта — например, «Сироп 20 мл» — укажите в его карточке поле «Списывать со склада как» и выберите позицию меню с этой тех.картой. Тогда при продаже блюда с этим модификатором ингредиенты спишутся вместе с блюдом. Пусто — модификатор на остатки не влияет.

Модификаторы iiko обычно не заведены отдельными позициями меню, поэтому эту связь ставят вручную — по тем добавкам, где это действительно важно для остатков.

Дальше

• Модификаторы и комбо-наборы — комбо и подсказки «дособрать».
• Карточка блюда — обязательность группы на конкретном блюде.
• Источник меню — откуда приходят блюда и как часто обновляются.