Счёт — фискальный чек

Обычный порядок такой: официант печатает пред-счёт, гость платит, касса пробивает чек. Есть заведения, где удобнее наоборот — счёт, который приносят гостю, и есть фискальный чек. Для них в настройках ККТ включается галка «Счёт — фискальный чек».

Как включить

Терминалы → Дополнительно: программы на ПК → Настройки ККТ, галка «Счёт — фискальный чек» → «Сохранить».

Режиму обязательно нужна галка «Пробивать чеки автоматически при оплате»: без неё касса выдала бы гостю счёт, которого нет ни в аппарате, ни в ОФД, а при закрытии счёта второй чек уже не пробивается — продажа осталась бы без документа. Если автопробитие выключено, касса честно откажет и подскажет включить его.

Режим работает на собственной кассе WellCa. У заказов, которые ведёт касса iiko, остаётся привычный пречек.

Как это выглядит в зале

1. Вместо кнопки «Пред-счёт» на заказе появляется кнопка «Счёт».
2. Она открывает привычное окно расчёта: способ оплаты, бонусы гостя, сертификат. Кнопка внизу называется «Выдать счёт … ₽».
3. Касса пробивает чек ККТ и печатает его гостю. Заказ остаётся на столе, стол — занятым.
4. Когда гость отдал деньги, кассир нажимает «Закрыть счёт»: заказ становится оплаченным, стол освобождается. Второй чек не пробивается — документ уже выдан.

Пока счёт открыт

• Заказ не редактируется. Состав и суммы менять нельзя: чек уже пробит. Касса ответит «Счёт выдан — сначала отмените счёт».
• Повторно оплатить заказ нельзя — деньги принимает только «Закрыть счёт».
• Закрыть счёт без чека нельзя. Если чек так и не пробился (аппарат молчал), касса попросит сначала пробить его — хотя бы нефискально по подтверждению, см. Настройки ККТ и проверка связи.

Если гость передумал: отмена счёта

Кнопка «Отменить счёт» стоит рядом с «Закрыть счёт» (нужно право на отмену пред-счёта). Она делает полный откат расчёта:

• чек возврата на кассовом аппарате;
• бонусы и купон возвращаются гостю, погашенные сертификаты снова становятся действующими;
• платежи по счёту сторнируются, чаевые обнуляются;
• заказ возвращается в тот статус, из которого выдали счёт, и снова редактируется.

Штатного «удаления» пробитого чека не бывает — отмена счёта всегда проходит возвратом. Поэтому отмена счёта относится к опасным операциям: касса может спросить причину и подтверждение менеджера, см. Опасные операции на своей кассе.

После отмены заказ можно править и выдать счёт заново — это новый круг расчёта: бонусы списываются заново, чек пробивается новый.

Смена и открытые счета

Смену нельзя закрыть, пока есть выданные, но не закрытые счета: касса ответит «Есть выданные, но не закрытые счета» и назовёт их количество. Логика простая — по такому счёту чек пробит, а денег в ящике нет: касса не сойдётся, а гость останется со счётом, который некому закрыть.

Открытые счета видно отдельной строкой в сведениях о смене — с количеством и суммой. Перед закрытием смены пройдите по столам: получите деньги («Закрыть счёт») или отмените счёт.

Дальше

Связанные темы: Настройки ККТ и проверка связи · Опасные операции на своей кассе · Отчёты смены: бонусы, скидки и возвраты · Подарочные сертификаты на кассе.